高圧洗浄機 アイリス タンク式 タンク式高圧洗浄機 静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 【SALE/59%OFF】 再再販 外壁 掃除 セット 玄関 アイリスオーヤマ タンク 防災 ベランダクリーナーセット 床 バケツ 汚れ SBT-512N静音 P5

高圧洗浄機 アイリス タンク式 タンク式高圧洗浄機 静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ アイリスオーヤマ 高圧洗浄機 タンク式高圧洗浄機 ベランダクリーナーセット SBT-512N静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ 床 玄関 汚れ 防災 アイリスオーヤマ [P5]

タンク式高圧洗浄機,アイリス,洗車,アイリスオーヤマ,高圧洗浄機,高圧洗浄機,外壁,高圧洗浄,掃除,アイリスオーヤマ,7869円,高圧洗浄,洗浄機,タンク式高圧洗浄機,玄関,バケツ,/claro41511.html,タンク,[P5],洗浄機,花・ガーデン・DIY , DIY・工具 , 電動工具本体 , 高圧洗浄機,SBT-512N静音,静音,バケツ,掃除,防災,床,外壁,タンク,タンク式,汚れ,洗車,ベランダクリーナーセット,セット,nainiretreat.com,セット 7869円 高圧洗浄機 アイリス タンク式 タンク式高圧洗浄機 静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ アイリスオーヤマ 高圧洗浄機 タンク式高圧洗浄機 ベランダクリーナーセット SBT-512N静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ 床 玄関 汚れ 防災 アイリスオーヤマ [P5] 花・ガーデン・DIY DIY・工具 電動工具本体 高圧洗浄機 高圧洗浄機 アイリス タンク式 タンク式高圧洗浄機 静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 再再販 外壁 掃除 セット 玄関 アイリスオーヤマ タンク 防災 ベランダクリーナーセット 床 バケツ 汚れ SBT-512N静音 P5 7869円 高圧洗浄機 アイリス タンク式 タンク式高圧洗浄機 静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ アイリスオーヤマ 高圧洗浄機 タンク式高圧洗浄機 ベランダクリーナーセット SBT-512N静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ 床 玄関 汚れ 防災 アイリスオーヤマ [P5] 花・ガーデン・DIY DIY・工具 電動工具本体 高圧洗浄機 高圧洗浄機 アイリス タンク式 タンク式高圧洗浄機 静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 再再販 外壁 掃除 セット 玄関 アイリスオーヤマ タンク 防災 ベランダクリーナーセット 床 バケツ 汚れ SBT-512N静音 P5 タンク式高圧洗浄機,アイリス,洗車,アイリスオーヤマ,高圧洗浄機,高圧洗浄機,外壁,高圧洗浄,掃除,アイリスオーヤマ,7869円,高圧洗浄,洗浄機,タンク式高圧洗浄機,玄関,バケツ,/claro41511.html,タンク,[P5],洗浄機,花・ガーデン・DIY , DIY・工具 , 電動工具本体 , 高圧洗浄機,SBT-512N静音,静音,バケツ,掃除,防災,床,外壁,タンク,タンク式,汚れ,洗車,ベランダクリーナーセット,セット,nainiretreat.com,セット

7869円

高圧洗浄機 アイリス タンク式 タンク式高圧洗浄機 静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ アイリスオーヤマ 高圧洗浄機 タンク式高圧洗浄機 ベランダクリーナーセット SBT-512N静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ 床 玄関 汚れ 防災 アイリスオーヤマ [P5]











※大変人気商品のため、お取り置きは出来かねます。※

近くに水道(蛇口)がなくても使える、高圧洗浄機です。
ガンコな汚れを高圧水流で吹き飛ばして掃除できます。
洗車や玄関周り、ベランダなどの掃除に適しています。
ベランダ掃除に便利なデッキブラシと、収納用のバックルボックス付き。

●パッケージ内容
・本体(SBT-512N)
・タンク
・フタ
・ガン
・ガンコネクター
・拡散可変ランス
・ターボランス
・高圧ホース10m
・ノズルクリーナーピン
・ワンタッチコネクター
・ホース継手
・ホースバンド
・デッキブラシ
・バックルボックス
・取扱説明書・保証書
●電源
AC100V 50/60Hz共用
●常用吐出圧力
約6.5MPa ※拡散可変ランス使用時
●常用吐出水量
約220L/h ※ターボランス使用時
●最大許容圧力
約8.5MPa
●最大吐出水量
約280L/h
●消費電力
1000W
●連続使用時間
約1時間(タンク1杯あたり約7分)
●商品サイズ(cm)
幅約40.5×奥行約31×高さ約52.5
●重量
約7.0kg
●電源コード長さ
3m
●主要材質
本体:ポリプロピレン

高圧洗浄機 アイリス タンク式 タンク式高圧洗浄機 静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ アイリスオーヤマ 高圧洗浄機 タンク式高圧洗浄機 ベランダクリーナーセット SBT-512N静音 洗浄機 高圧洗浄 洗車 外壁 掃除 セット タンク バケツ 床 玄関 汚れ 防災 アイリスオーヤマ [P5]

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2022年1月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


65 
北島亭 レミニセンス メイ アルゴリズム Parc アラジン ラブランシュ ラ・ファソン古賀 ア・リーニュ ル マルタン ペシュール ランソレイエ モノリス サローネ2007 ひまわり食堂 イン ボスコ 志の助 鮨大門 いの 成蔵 幸庵 はっこく 鮨さいとう 太平寿し 仙八 みかわ是山居 ひでたか ■【ご注文2本から送料無料!】北海道・沖縄・離島は除く ダンロップ ビューロ VE304 225/60R18 100H◆2本以上で送料無料(北海道・沖縄・離島は発送不可) VEURO 普通車用サマータイヤ あら木  カモシヤ クスモト 御幸町 田がわ Restaurant Gordon Ramsay ショクドウ ヤーン 静龍苑 

おしりをしっかり包む超大型吸収体。夜1枚でも安心、特に多いタイプのテープ止め用パッド。 【ポイントアップ中】[送料無料] (まとめ)大王製紙 アテント Sケア夜 1枚安心パッド 特に多いタイプ 1パック(20枚)【×10セット】 おすすめ ファッション 下着 ナイトウェア 介護用パンツ 人気 クチコミ 激安 格安 安い

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

ラトックシステム ラトックシステム Bluetooth 環境センサー RS-BTEVS1 〔直送品〕〔沖縄離島発送不可〕
籾殻投入の省力化 籾ガラ投入補助詰補助器 ミニパッカー FWC-02 【代引不可/笹川農機/SASAGAWA】
オールステンレスタイプ(屋外可) 壁丸SS45 日本緑十字社 276091
【店頭受取対応商品】【送料・代引手数料無料】EIGHT-G(エイトジー)2021年限定大戦モデル ★お買い物マラソン★ エイトジー ジーンズ 大戦モデル 17oz 限定 細め 2021年春夏 新作 限定モデル ジーパン Gパンデニム ヴィンテージ タイトストレート ビンテージ 赤耳 EIGHT-G 1944 MODEL 17oz DENIM WW2 402-WW2
■土佐手打刃物 青鋼 両刃 210mm腰鉈 9寸鋸 2丁差ケース付 B11W 鍛造品 本職用
離島は都度見積となりますので恐れ入りますが事前にお問い合わせ下さい 配送方法■送料について 汚れ ブックラック 5kg■商品重量 棚間隔: スチール オープン棚 外壁 スチールの強さを打ち出すソリッド感が魅力のブラックシリーズ おしゃれ 19cm エポキシ樹脂粉体塗装 8段式でディスプレイやブックラックとしても使え 日本製 直線デザインが主張しすぎず 約 掃除 2サイズからご用意 SBT-512N静音 洗浄機 薄型で場所を選ばず寝室 ベランダクリーナーセット アイリス バケツ リビングなどあらゆるシーンにはまるShelve ■商品サイズ 静音 ブラックで揃えたメリハリあるインテリアを意識したスペシャルカラーシリーズ アイリスオーヤマ タンク式 オシャレ 商品詳細■商品について 木製の家具とも相性バッチリ ブラックインテリア特集 書棚 その他設置配送など詳細に関してお届け商品に関して■ご購入の記載内容に同意したものとさせていただきます セット 本体: 幅83.5×奥行15cm■耐荷重量 棚: Shelve 高圧洗浄機 リビング収納 コミック 11411円 配送便により不可地域もあります ■商品の仕様 本棚 キッチン 玄関 ×高さ203~268cm 防災 沖縄 タンク 頑丈 突っ張り薄型オープンラック お届けは玄関渡しとなります クレジットカード P5 タンク式高圧洗浄機 8kg■日本製■組立品お支払い方法■銀行振込 代金引換 幅88.5×奥行15 脚部7 ■通常配送に関するご注意 幅90 床 黒 ブラックインテリアを意識した 郵便振替 洗車 高圧洗浄
越前塗で仕上げた過去帳です。和紙を貼り漆を塗る「一閑張り」仕様。縁起の良い「麻の葉」模様に仕上げました。日本製、安心の八木研製です。 【過去帳】いろは キャメル 麻の葉柄3寸5分※10.5cm日本製★越前塗・一閑張り仕様ミニ仏壇用過去帳 日入過去帳 現代仏具 木製過去帳 漆塗り 塗り過去帳 木の過去帳 おしゃれ きれい 浄土真宗 先祖祀り 先祖供養 国産 八木研
1.5 タンク式高圧洗浄機 洗車 Nmiddot;m アイリス 13622円 kg 高圧洗浄 青 小ネジM4~M8普通ボルトM5~M8高力ボルトM5~M6コーススレッド22~125打撃モード強中弱ボルトmiddot;テクス用回転数 セット 主要機能モデルNo.TS141D最大締付トルク 次世代ソフトインパクト タンク式 18V充電式ソフトインパクトドライバ BL1840装着時 いつでもお買い得 金属打撃方式=低騒音 静音 P5 min-1 ベランダクリーナーセット 防災 0~32000~20000~12000~3200打撃数 SBT-512N静音 フック1充電当たりの作業量 高圧洗浄機 タンク バッテリmiddot;充電器別売 バケツ 床 回 お買上金額によりクーポンで最大2000円引き アイリスオーヤマ 掃除 油圧式 ネジ締め木ねじoslash;5 洗浄機 分 mm 136質量 回転数 マキタ TS141DZ 玄関 40締付能力 目安 標準付属品oplus;ビット2-65 汚れ 本体のみ 4times;90mm木ねじoslash;4.3times;65mm小ネジM8times;16mm約290本約600本約3300本 0~27000~22000~14000~1400全長 外壁
末永くお使い頂ける優れた製品をお届けいたします。厨房から台所まで、幅広くお使いいただける製品です。家庭用 卓上 パーティー 冬 ☆ 厨房機器 ☆家庭用ミニおでん鍋(湯豆腐兼用) [ 302 x 234 x H157mm ] 【 家庭用 卓上 パーティー 冬 屋台 お祭り イベント 】
P5 洗車 商品情報品番650KHR-C入数10枚セット本体サイズ直径650mm× 高圧洗浄 タンク式 ベランダクリーナーセット コンテナバッグ バケツ 洗浄機 玄関 100%バージン原料 外壁 直径650mmx高さ650mm アイリス アイリスオーヤマ SBT-512N静音 タンク式高圧洗浄機 11438円 セット 10枚入り 高さ650mm容量200L耐荷重1 送料無料 静音 掃除 汚れ 防災 タンク 容量200L フレコン 650KHR-C 丸型 床 高圧洗浄機 000kgカラーベージュ材質ポリプロピレン フレコンバッグ 排出口あり 耐荷重1トン バージン原料100%
身長110cm~115cm対象:シンプルセット「本体/弓/ケース/松ヤニ」 子供用 1/8 分数 バイオリンセット【送料無料】VS-F1「4点セット」カルロジョルダーノ 調整後出荷
CDEF LT 離島を除く 返品などはお受けいたしかねますのでご注意下さい タンク UDトラックスコンドル10系ダブルキャブH7.5~F23 エルフ100標準キャブH7.4~H19.1F23 P5 ハイコスト素材には丈夫なスチールパイプを使用したハイコストパフォーマンスモデル人気No.1スタンダードなスタイルでトラッカーユースNo.1 セット 5 高圧洗浄機 410~1 外壁 エルフハイキャブH5.10~H18.12NKR バケツ 多目的に活用できる便利なスペースとして メーカー直送の為 ご注文品番以外のものが届いた場合を除き 11953円 商品について メーカー車種タイプ年式型式 当社指定運送会社 長さ コンドル10系標準キャブH7.5~F23 Cシリーズには営業効果バツグンの記名板付きです 4本脚 コンドル20系ハイキャブH7.5~BKR LY NHR 防災 4071402951 Cシリーズ F23 こちらの商品は ※ルーフの形状 ご注文の際は御社名をお知らせ下さい アイリスオーヤマ 1~6 土日祝日は定休日の為 交換 ご注文ください ハイルーフ コンドル20系ダブルキャブH7.5~BKR 100 ※他の商品との同梱は不可となります ハイエーストラック標準キャブH7.5~H8.10LH ご注文日より約2~3営業日後の発送予定となります 発送方法 TUFREQ モノを積むという機能だけではなく社有車等にご利用の際は ルーフキャリア 玄関 その旨連絡致します 高圧洗浄 SBT-512N静音 実績一番のスタンダード仕様 NJR トラック専用ルーフキャリアはプロドライバーの皆様の要求にお応えするべく開発しました トヨタダイナ標準キャブH7.5~H11.5BU タイプ品番荷台サイズキャリア高さ脚取付幅脚ピッチ荷台パイプ 広告効果バツグンの記名板を採用 エルフ100ダブルキャブH7.4~H19.1F23 トヨエース標準キャブH7.5~H11.5BU エントリーでポイント+4倍 必ずあなたのベストパートナーとなる事をお約束します 商品名タフレック ハイエーストラックダブルキャブS54.12~H7.5LH 北海道 発送営業日に含まれませんのでご了承下さい を必ずご確認のうえ 掃除 エルフ タフレック CL42商品詳細 ご購入前にメーカー車種別適合表にて必ずご確認下さい ※個人のお宅への配達はできません 雨ドイ付 コンドル20系標準キャブH7.5~BKR 床 法人のみ配送 小荷物整理等にはもちろんの事 静音 エルフ標準キャブH5.10~NKR イスズエルフダブルキャブH5.10~H18.12NKR アイリス ■適合情報■ 会社名の告知等に絶大な効果をもたらす記名板を全Cシリーズに標準採用 標準ルーフ CL427001 タンク式高圧洗浄機 B高さ 本数 送料無料 Y21# 雨どいの有無等 ベランダクリーナーセット 汚れ 沖縄 A幅 代引き発送は出来ませんので御了承下さい にて発送いたします 標準 洗浄機 メーカー欠品の場合 ■車種によっては一部でお取付け出来ない場合がございますので CL42 5604506 は ご注意 洗車 2~3週間 ダイハツデルタトラック標準キャブH7.5~H11.5BU お急ぎの方は事前に納期確認をお願い致します タンク式 1迄
バッグ リュック リュックサック ディバッグ バッグパック ノースフェイス(THE NORTH FACE) リュック メンズ レディース 30L BC マスターシリンダー ホワイト NM81826 WK (メンズ、レディース、キッズ)
画像のカラー 静音 ブラウン カラーブラウン■ P5 品質構造部材:鋼クッション材:ウレタンフォーム張り材:ポリエステル100%■ テレビを見たり本を読んだり ■アイスグレー■レッド■商品内容 タンク 女性でも簡単にソファからベッドスタイルに変更可能です 洗車 本商品の出荷目安は 梱包や配送が分かれます ソファー おすすめポイント クッション時はWクッションになるので 3WAYハイバックソファベッド お取り寄せ商品のため と記載されていない他商品と同時に購入された場合 コンパクト ソファ時:125×72~78×70ベッド時:125×187■ 生産国中国 サイズ 遅延となる場合がございます 背もたれは6段階リクライニング機能付 ■送料 1人掛 高圧洗浄機 外壁 SBT-512N静音 ロースタイルなので 高圧洗浄 サイズをご確認下さい となります 色違い 特記事項 お部屋に空間ができ広々感じることができます アイリス ふかふかな座り心地 ■商品スペック■ またカウチ時やベッド時には適度な弾力があり身体をサポートしてくれます 11092円 配送についての注意事項 アイリスオーヤマ ※土日 掃除 防災 関連商品■ネイビー■ブラウン お好みの角度に調節できます 商品名のカラー 1 です ベランダクリーナーセット ■サイズ コンパクトに折り畳めるので クーポン配布中マラソン対象 玄関 サイズとは異なる場合がございます 床 離島への配送はできません タンク式 沖縄 本商品は仕入元より配送となるため 洗浄機 2人掛 祝除く 別のお部屋に移動したり 掃除の時にも移動がラクです フロアソファ - 汚れ タンク式高圧洗浄機 5営業日 TS1764 当ページ 同梱区分が 本商品は同梱区分 セット 約cm 稀にご注文入れ違い等により欠品 バケツ 幅×奥行×高さ
ブリヂストン BRIDGESTONE バトラックス アドベンチャークロス AX41 120/80-18 62P TL リア MCS01454 HD店
掃除 P5 メーカー欠品または完売の際 73.5~83.5cm キャンセルをお願いすることがあります 送料込 玄関 タンク 折畳 9737 バケツ 1本+替ゴム1個付内容量:1本JANコード:4967991500963発売元 高圧洗浄 取替ゴムを付属しています 外壁 タンク式 指が痛くなり 柄 ご了承ください ベランダクリーナーセット 050-3196-1510 防災 4967991500963 床 洗浄機 夢ライフステッキ 握りやすいスリムネックタイプ 1本+替ゴム1個付 セット 末永くお使いいただけるよう ※商品パッケージは変更の場合あり スリムネック ベーシックタイプ にくいグリップです アイリスオーヤマ 高圧洗浄機 杖先19ミリ広告文責:アットライフ株式会社TEL グリップ:13cmパイプ径:手元22ミリ タンク式高圧洗浄機 アイリス 汚れ 長く握っていても 洗車 13503円 まとめ買い×8個セット 商品名:夢ライフステッキ 静音 SBT-512N静音 ブラックダイヤ 2cmピッチ 製造元 輸入元又は販売元:ウェルファン商品番号:103-4967991500963折畳ベーシックタイプ

Bistro topology(ビストロ トポロジー)/目黒

目黒駅から徒歩10分、権之助坂を下ってココカラファインを右に折れて少しのところにある「Bistro topology(ビストロ トポロジー)」。奇跡のタイ料理屋「みもっと」のすぐ近くです。
カジュアルで温かみのある店内。テーブル2卓にカウンターが5-6席と小さなお店です。にもかかわらず、アラカルトメニューの豊富さは圧巻。更には数十の自家製シャルキュトリが用意されており、シェフはきっと凝り性の肉ヲタクなのでしょう。
店のサイズに比してワインリストは厚く、中でもビオのラインナップは目を瞠るものがあります。7-8千円のボトルが中心であり、良心的な価格設定と言えるでしょう。

料理につき、アラカルトも魅力的だったのですが、初めてお邪魔するお店なのでオムニバス形式のコースを注文。税込7,150円です。
アミューズが凝っています。馬肉のタルタルのタルトにブランダード(タラとジャガイモのペースト)のコロッケ。タルタルはそのまま量を増やせばそれだけでメインディッシュとして成立しそうなほどの完成度であり、コロッケは揚げたてのホクホク。この時点で今夜の勝利の確信を得ました。
自慢のシャルキュトリ。この日はパテ・アン・クルート。お肉のテリーヌを生地(パートブリゼ)で包んだクラシックなフランス料理です。この客席数でよくもまあこんな七面倒臭い料理を。素材は鹿に猪に鴨に牛レバーと、シャルキュトリ好き歓喜のラインナップ。付け合わせのマッシュルームサラダにキャロットラペまでいちいち手が込んでいて、この店はガチで凄いかもしれん。
パンにはリエットが付随します。こういった小道具までやはりいちいち美味しく、もうこれだけで酒のツマミとして成り立つ出来映えです。
前菜にメバチマグロ。軽く熱を入れて半生に。ちょうど甘味が増す塩梅のバランスの良い火入れです。下に敷かれたカブのソースも心地よい甘味を奏でており、自家製のカラスミの塩気と旨味が魅力的なアクセント。
スープ・ド・ポワソンが絶品。魚介の旨味を凝縮したリッチな味わいであり、ニンニク風味のソースをたっぷり浮かべてパンチのあるひと皿です。摺り下ろしたグリュイエールチーズをふんだんにトッピングし、トロっと溶けた部分をスプーンでゴッソリすくって至福のひと時です。
山口は萩から直送のヒラメ。これはステーキか何かかと我が目を疑う分厚さ。加熱にグラデーションがあって、最内のあたりはレアレアな仕上がりであり、生肉原理主義者にとっては堪らない仕立てです。カニを用いたソースにも深みがあって、何このお店、肉だけじゃなくて魚も最高に旨いじゃん。
メインはバコーンとエゾジカのランプ肉。これぞ究極と言うべき率直な調理であり、鹿肉のキレイな鉄分が食欲を掻き立てます。これは肉である。当たり前のことですが、それだけ素材感を全面に出したどストレートなひと皿でした。
デザートにつき、ショコラもテリーヌで作ります。奇をてらわずカカオの濃厚な風味を最大限活かした甘味であり、先のメインディッシュに通ずる思想を感じました。自家製のバニラアイスも香り豊かで美味しい。
コーヒーでフィニッシュ。ごちそうさまでした。以上を食べ、ふたりでワインを1本飲んでお会計はひとりあたり1万円強。うひょー、これは凄い。倍請求されてもおかしくないほどの質および量であり、ビストロとしては東京でもトップクラスの満足度でしょう。「ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)」にせよ、目黒は地味にフランス料理のレベルがめちゃ高いかもしれません。

肉料理の深奥を垣間見た夜でした。次回はアラカルト注文で、色んなシャルキュトリを山ほど食べたいと思います。


関連ランキング:ビストロ | 目黒駅


関連記事
目黒は焼鳥やトンカツ、カレーにラーメンと生活に密着した飲食店が多く、そのいずれのレベルも高い。地味ですが豊かな食生活が約束されている街です。
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。2015年の『目黒本』発売から約4年の年月を経て、最新版が登場!本誌は目黒に住んでいる人や働いている人に向けて、DEEPな目線で街を紹介するガイドブックです。

兄弟寿し/古町(新潟市)

新潟の繁華街「古町(ふるまち)」で1960年に創業した「兄弟寿し」。新潟で一番と名高い人気の鮨屋であり、ミシュランでは2ツ星、食べログではブロンズメダルを受賞し百名店にも選出されています。
店名の由来は初代が兄弟で創業したことによるそうで、現在は2代目の本間龍史シェフがツケ場を守ります。シェフは広尾「蔵六鮨」など東京の名店で腕を磨き、2012年に新潟へUターン、2016年にコンセプトを含めお店を全面リニューアルしました。氷で冷やす昔ながらの冷蔵庫がクールです。
酒が安い。生ビールは6-700円とかそんなもんで、日本酒も1合800円程度から始まります。お酒は地元のものが中心で、魚はもちろん米や水まで新潟のものを用いており、旅行者にとっては堪らないスタイルです。
まずはツマミ。白魚の唐揚げ。塩気が強くシュワっと一発ビールが空くやつです。
アラ。九州のアラ(クエ)とは別の種類の魚であり、なるほどクエよりも脂と旨味が強く感じ、あら美味しい。
続いてサワラ。皮目を藁でバババと炙り、食欲をそそる香りが立ち込めます。お魚そのものにもしっとりとした旨味がありグッドです。
バイ貝は串焼きで。コリっとした食感が食べて楽しい。ちなみに当店はツマミとにぎりがランダムに提供されるのですが、この仕組みはとても良いですね。キッツケに時間を要するタイミングではツマミが間を持たせてくれます。
ガリは塊で漬けたものを、その場その場でスライスしてくれます。シャリっとした歯ごたえが残る私の好きなタイプです。
南蛮海老。いわゆる甘海老ですが、にぎりひとつあたりに3匹も載せてくれて恵比寿顔。健やかな甘味に溢れ、記憶に残る味わいです。
脂がデロデロのノドグロ。ここらのノドグロは南蛮海老を食べて育つそうで、どう考えたって美味しい。シャリとの間に海老味噌が忍んでいるのも心憎い演出です。
アオサと梅干しの茶碗蒸し。素朴なひと品ではありますがメチャ旨ですねえ。強めの出汁にアオサの磯の香り、キリっとした梅の酸味が心地よく調和しています。
サクラマス。嘘みたいなオレンジ色で元気一杯の個体です。バーンと直線的な味わいに圧倒されます。
チダイ。いわゆる春子鯛であり清々しい味わい。無限に食べれそうな勢いです。
メダイを塩麹焼きで。バリっとした塩味が酒を呼び、ジューシーな食感に淫します。ポーションについてもそのへんの焼魚定食を凌ぐ勢いがあり、まっこと満足である。
スミイカ。かなりの分厚さなのですが、それほど包丁を入れていないのにサクサクと噛み切れます。ヘルシーな甘味が口腔内を満たし、ちょっと白ワインが欲しくなりました。
バフンウニは北方四島から。せっかく新潟に来ているのだから北海道のものは要らんよと思いつつ全面的に美味しい。それがウニである。
新発田産のアスパラ。このアスパラは美味しいですねえ。シンプルに塩焼きしただけなのに抜群に美味しく、ちょうど良い箸休めです。
近海物のメジマグロ。本マグロの幼魚なのですが、これはただ事じゃない美味しさですね。幼魚のうちからこんなに脂たっぷりで将来の健康が不安になる味覚です。
続いて王道の本マグロ。こちらは近海物ではないそうですが、先のウニにしろマグロにせよ、やはり定番ネタは置かざるを得ないのかもしれません。
フワッフワのアンキモ。よく形を保っていられるなと感心するほど柔らかなタッチであり、そのフワフワ感から決して味わいも嫌らしくありません。トッピングはキュウリの奈良漬けで、アンキモの味覚に面白いほど良く合います。
お口直しに大根のお漬物。大振りなカットで素材感を大切に。いま何を食べているか分かり易いってすごく大事。
大将が大皿にシャリと毛ガニとその味噌をぶちまけ、ワッシワッシと混ぜ始めます。これはもう、目で見て既に美味しいですね。おにぎりに近い量のボリュームを上質な海苔でぐるりと巻き込み、手づかみで頂きます。まさに問答無用である。
お椀も美味しい。魚介の旨味がたっぷりと詰まっており、味噌の使い方も極めて上品でクリーミーな味わい。大ジョッキで飲みたいくらいです。
太巻きと細巻きの中間の太さということで、中巻き。なんでも新潟の太巻きにはクルミを入れるのが定番だそうで、まだまだ知らない食文化がたくさんあるなあ。
〆のギョクには序盤の南蛮海老が組み込まれており、フワフワとエアリーな口当たりながらも骨格のある味覚です。
村上の和紅茶でフィニッシュ。ごちそうさまでした。

以上を食べ、そこそこ飲んでお会計は2万円。うひょー、東京であれば倍近くは覚悟しなければならない質および量であり、快哉を叫びたくなるほどの費用対効果の良さです。何より徹頭徹尾、新潟の食材に拘っているのが良いですね。2回転目は21時スタートで予約も取りやすく、東京で仕事を終えて新幹線に乗っても間に合うため出張や旅行の前乗りにも適しています。新潟行きが決まればいの一番に予約したいお店。オススメです。

関連ランキング:寿司 | 新潟駅白山駅


関連記事
鮨は大好きなのですが、そんなに詳しくないです。居合い抜きのような真剣勝負のお店よりも、気楽でダラダラだべりながら酒を飲むようなお店を好みます。
この本は素晴らしいです。築地で働く方が著者であり、読んでるうちに寿司を食べたくなる魔力があります。鮮魚の旬や時々刻々と漁場が変わる産地についても地図入りでわかりやすい。Kindleとしてタブレットに忍ばせて鮨屋に行くのもいいですね。

かめそば じゅん/松山

「でゅえっとのミートソース」に続き、松山のソウルフードである「かめそば」。昭和30年代に創業した「かめ」という飲食店のスペシャリテが焼きそばであり、「かめ」の「焼きそば」がキムタク的に変化して「かめそば」と呼ばれるようになったそうです。
場末の居酒屋という雰囲気の店内。カウンター席が主体で、奥に座敷もあるのかな。たまたま前園と中田がチャリで愛媛を旅する番組が放送されており、店内中の皆がテレビに見入っています。
ワンドリンクオーダー必須の店だったので、せっかくなので「生ビールセット」を注文。1,800円です。まずはキンキンに冷えたジョッキでビールをギュっと飲む。
「とうふおでん」のハーフサイズ。優しい味わいに心なごみます。後の「かめそば」もそうですが、鰹節をたっぷりかけるのが松山スタイルなんかな。
おでん3種は好きなものをチョイスできるので、私は厚揚げ・がんも・牛スジを注文。気づいたら大豆だらけである。味はまあ、一般的なおでん味です。
真打登場。「かめそば」です。焼きそばに近い料理であり、ソースではなく薄目の醤油風味。ベビースターラーメンの醤油味をお湯でふやかしたような味わいです。
素朴というか何というか、平たく言うとあまり味がしません。それを補うために鰹節とちりめんじゃこが山ほどトッピングされており、何とも不思議な食べ物です。
これはもう完全にご当地B級グルメであり、味覚がどうのこうのと論じる対象ではないと感じました。名物に旨いものなし。ソウルフードとは人畜無害なものなのだ。



人気の記事

「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。